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长相奇特,但味道鲜美的海鲜你见过吗?

长相奇特,但味道鲜美的海鲜你见过吗?

海鲜,是多数人都难以抗拒的美食。那独特的鲜美滋味,那鲜嫩的口感,只需稍稍提及,便令人垂涎欲滴。我国作为一片广袤的海洋之国,海鲜一直是人们心中的珍馐美味。自古以来,文人墨客都对海鲜赞不绝口,留下了无数令人陶醉的诗词。“月晦来书蟹,脂膏脱满筐,绀花浮凝点,犀著走流香。”这是明代大戏曲家汤显祖品尝海鲜后写下的《海上杂咏二十首》。

 

现如今,我国的交通特别发达,作为生活在内陆城市的朋友也能品尝到许许多多的海鲜。但是海洋之大,无奇不有,有些海鲜我们还未曾见过或吃过。就比如菜卫卫下面要介绍的6种不常见的冷门海鲜,虽然它们长相奇特,但是味道却是出奇的鲜美。这6种海鲜你见过几种?吃过几种?如果吃过4种以上,那称得上“美食家”。

 

第六种:九齿扇虾

九齿扇虾也叫琵琶虾,拖鞋龙虾。主要分布在印度以东的太平洋热带和亚热带海域,并且栖息在37米到400米深的泥沙质地的海域。

九齿琵琶虾作为海洋顶级食材之一,其口感味道均不输澳龙。其肉质弹牙,鲜甜滑嫩,并且带有淡淡的鲜味,让食客回味无穷。

 

第五种:马粪海胆

马粪海胆是海胆的一个种类,因其形状像一坨晒干的马粪,所以而得名。其主要分布在太平洋西部的海域,在我国福建,黄海,浙江,渤海均有。主要栖息在浅海的砂石,岩礁等海底,以褐藻,红藻,绿藻为食。其营养价值极高,含有丰富的蛋白质和钙,铁等微量元素。

 

第四种:法国蓝龙虾

法国蓝龙虾又叫布列塔尼龙虾,因其色泽深蓝色而得名。主要分布在大西洋和英伦海峡海域。法国蓝龙虾的特点就是,不管大小,其口感都是鲜嫩肉厚,爽甜味浓,浓郁的龙虾味中还能尝到一丝丝的鲜咸味。

 

第三种:水滴鱼

水滴鱼又叫忧伤鱼,主要分布在澳大利亚,塔斯马尼亚和新西兰沿海的较深水域。主要栖息在600到1200米深的海底,属于深水鱼类。滴水鱼本身不适合食用的,不过与其他鲜美的海鲜生活在一起,而连带捕捞。去掉外皮和内脏,还是可以食用,但是不算美味,更多的是属于猎奇类食物。

 

第二种:大王具足虫

大王具足虫又叫深海大蟑螂,与明虾和螃蟹存在血缘关系,因其外观与常见的蟑螂很相似,因此而得名。其主要分布在加勒比海,美国沿海以及巴西沿海。其栖息地主要是在深海海底,以腐肉和食物碎屑为食用。去掉消化器官后,烹饪出来的味道与螃蟹相似。

 

第一种:日本蜘蛛蟹

日本蜘蛛蟹又叫甘氏巨鳌蟹,高脚蟹,因其腿长而得名,成年的两个鳌足长度可达到4米长。主要分布在日本的岛屿,主要栖息在150到500米深海的海底,其食物主要是腐肉。其味道鲜美,在日本视为美味佳肴,可熟吃,也可生吃。

 

你都吃过几种呢?还有什么冷门海鲜,不妨在评论区说说吧!

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